全自動包子機是制作含餡包子的理想設備，本公司生產的自動包子機符合有關食品機械、食品衛生的規定和要求。自動包子機的研制成功，為我國人民喜歡的傳統食品包子的機械化大批量生產提供了可靠的設備。

包子機用途廣泛，可制作各式包餡食品，如豆沙包、南瓜餅、肉包、小籠包等，是賓館、飯店、企事業、學校、部隊等公共食堂和專業戶理想的面食機械。

下面我們看一下全自動包子機的工作原理：

包子機的生產廠家眾多，但是在包子機的工作原理上是大體一致的，主要還是通過送面、送餡，然后面餡形成面在外面、餡在里面的管形，再通過刀盤切斷并成型的。從而不破壞面團的機關身分，面筋度高、口感好，再通過傳送帶送入蒸箱，加溫，經由5分鐘的蒸烤，成為產成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。

旭眾包子機工作部分主要由：送面機構、送餡機構、機頭、模 盤、輸送帶五部分組成。 工作時面由送面機構送至機頭出口處，形成空心面管，餡由送餡機構送至機頭的餡管出口處，形成含餡的面柱而后由模盤內的刀片將面柱擠斷成大小均勻的包子。